Menu di Capodanno

Antipasti

  • Tartar di tonno € 14,00

    con salicornia, zucchine marinate alla menta e pompelmo rosa

  • Insalata di farro € 14,00

    con molluschi, crostacei, verdure e burrata

  • Carpaccio di spada € 12,00

    con asparagini marinati e mirtilli neri

  • Polpo scottato su crema di ceci € 12,00

    con alloro e polvere di Parma

  • Crostini di polenta € 10,00

    con misto di funghi, taleggio e lardo di colonnata

  • Faraona marinata € 8,00

    con julienne di sedano, noci e pomodorini confit

Primi Piatti

  • Garganelli € 13,00

    con carbonara di salmone affumicato e profumo d’arancia

  • Paccheri mantecati € 13,00

    con burrata , pomodoro, gamberoni e basilico

  • Gnocchi neri in cialda di grana € 13,00

    con coda di rospo e asparagi

  • Ravioli al pesto di rucola € 13,00

    con crema di pom. secchi e gamberi marinati al lime

  • Strozzapreti € 10,00

    con porcini , salsiccia, rosmarino e pom. secchi

  • Risotto al cavolo viola € 8,00

    con gocce di crema di pecorino e Parma

Secondi

  • Fritto imperiale € 18,00

    con verdure croccanti

  • Filetto di branzino € 15,00

    con olive taggiasche, salsa di peperoni dolci e salicornia

  • Baccalà fritto € 15,00

    su crema di scarola, capperi, pinoli e uvetta

  • Tagliata di manzo € 15,00

    al Parma e mele saltate alla cannella

  • Faraona € 12,00

    con cipolla caramellata, pancetta e spinaci freschi

Dolci

  • Torta di robiola e salsa di mirtilli € 5,00
  • Panettone artigianale € 5,00

    con mascarpone e fragole fresche

  • Semifreddo al torroncino € 5,00
  • Sfogliatine croccanti € 5,00

    con crema chantilly e frutti di bosco freschi

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Il Ristorante Tatì propone cucina di terra e di mare, con piatti che si ispirano alla tradizione romagnola e alle specialità, frutto dell’esperienza e della creatività dello Chef Andrea Dal Borgo e dei suoi collaboratori.

Semplice, gustosa, adatta ai vegani e agli intolleranti al lattosio.  La pizza del Tatì è proposta anche nell’impasto con farina senza glutine o al Kamut

Tatì a Lugo è stato tra i primi locali in Romagna a proporre la pizza per celiaci. Siamo tra gli associati all’AicAssociazione italiana celiachia.

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