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Carta dei vini

Bollicine

  • Borgoluce Prosecco Valdobbiadene brut d.o.c.g. extra dry (Veneto) € 23,00

    Il Borgoluce si presenta alla vista con un elegante colore giallo paglierino, reso brillante dal perlage ricco, fine e persistente ed esprime all’olfatto note confortevoli di natura principalmente fruttata, come di mango, pesca bianca e polpa di mela golden arricchiti da aromi di fiori di campo. Al gusto è fresco e di ottima sapidità, elegante e armonico grazie alla cremosità del sorso dovuta alle bollicine carezzevoli, che rende, con l’avvolgente beva di questa bottiglia, una classica ed emozionante espressione di spumante adatto ad ogni brindisi. Glera 100% secco.

  • Revì Trento doc Brut (Trentino Alto Adige) € 35,00

    Il Brut di Revì rifermenta lentamente in bottiglia a contatto con i lieviti per almeno 30 mesi. Si dimostra elegante e raffinato, eclettico e ideale per essere stappato in ogni momento. Ha un giusto grado di complessità che gli assicura una gradevole bevibilità in ogni occasione. Chardonnay e Pinot Nero , bolla molto fine e persistente.

  • Gatti Moscato Piemonte (Piemonte) € 18,00

    Il Piemonte Moscato DOC si presenta giallo paglierino, con aromi di miele, frutti maturi, pesca e pera. Un tenue sentore agrumato completa l’olfatto. Ha un sapore delicatamente aromatico con dolcezza accompagnata da moderata freschezza resa più incisiva dall’effervescenza. Piacevolmente dolce e frizzante.

  • Franciacorta Bellavista “Alma Non Dosato” € 58,00

    Franciacorta DOCG Grande cuvee’ Alma non dosato un nuovo vino realizzato con uve Chardonnay in prevalenza e Pinot Nero. Un gioco sulla freschezza dello Chardonnay e la grande eleganza del Pinot Nero senza dimenticare le 9 riserve usate per determinare lo stile e chiudere il gusto.

  • Cavalieri Franciacorta docg Saten bio 2018 € 55,00

    Sempre più ricerchiamo nei nostri Franciacorta note luminose, avvolgenti, solari, prediligendo la maturità e la rotondità del frutto alla freddezza delle acidità taglienti, per la composizione del quale abbiamo scelto le uve mature dei nostri vigneti meglio esposti. Vendemmia 2018 , 100% chardonnay, affinamento in acciaio e botti di rovere.

  • Prosecco Follador Fander doc extra dry (Veneto) € 20,00

    Ricco, sapido e vellutato sono gli aggettivi ideali per descrivere questo elegante vino. Bouquet ricco e completo con sentori floreali di mandorla e frutta matura.

  • Pignoletto Dop Cavim (Romagna) € 19,00

    Il Pignoletto Lutio è un vino che incarna lo spirito ed il carattere della regione Emilia Romagna, questo si distingue per il suo profilo frizzante e dinamico con una freschezza croccante ed una vivace acidità che stimolano piacevolmente il palato.

Vini Rossi

  • Sangiovese Superiore Poggio Della Dogana “ I Quattro Bastioni” € 18,00

    Riguardo la vinificazione, le uve Sangiovese dei differenti cloni vengono raccolte e fermentate in uvaggio. Profumato , con tannini vellutati, al calice è succoso, di facile bevuta ma non banale.

  • Sangiovese Superiore Nespoli “Prugneto” € 24,00

    Prende il nome dal suo vigneto, di colore rosso rubino brillante, sorso fresco , intenso con tannini morbidi ed un finale lungo con profumi di ciliegia, violetta e prugna

  • Sangiovese Doc Riserva “thea” Tre monti € 29,00

    Il Sangiovese Thea è la punta di diamante dell’azienda imolese Tre Monti, è un prodotto con le migliori uve del vigneto Thea posizionato nel podere Petrignone. Queste uve subiscono una macerazione di 12 giorni e un affinamento in barriques di Allier per 9 mesi; il risultato sorprendente anche i palati più esigenti grazie al sua elegantissimo equilibrio gustativo dovuto alla trama tannica morbida e una polpa superba e intensa.

  • Ceci Otello Nero di Lambrusco (Emilia Romagna) € 20,00

    Vino rosso frizzante profumato e fresco, il Lambrusco Otello Ceci è caratterizzato da un piacevole residuo zuccherino, con aromi fruttati, freschi, piacevoli ed espressivi e note di frutti di bosco, ciliegia, mora e lampone e gusto morbido e intenso.

Vini Bianchi

  • Cà dei Frati Lugana I Frati (Veneto) € 20,00

    Prodotto a partire da un’attenta selezione di turbiana, il vitigno autoctono della zona per eccellenza, “I Frati” è un vino bianco che nasce per essere consumato d’annata ma che ha dimostrato di esprimere la parte migliore di sé dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. Un Lugana storico, uno di quelli che hanno cambiato la percezione della denominazione negli ultimi decenni. Giallo paglierino, al naso esprime belle note balsamiche che ricordano i fiori bianchi, l’albicocca, la mandorla. Al palato è fresco, avvolgente, caratterizzato da una certa sapidità e da un’acidità viva.

  • Ribolla Gialla Vigna del Lauro Collio (Friuli Venezia Giulia) € 19,00

    Dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, al naso appare sottile e delicato, il profumo è contraddistinto da note di frutta fresca e fiori gialli. Ha una freschezza equilibrata al palato e lascia un retrogusto piacevole

  • Isola Albana secco docg (Romagna) € 20,00

    È un vino che esprime con eleganza la tradizione vitivinicola romagnola. Da un colore giallo paglierino con riflessi luminosi che anticipano un’esperienza olfattiva ricca e avvolgente. Al naso il buoquet si apre con note floreali di camomilla e gelsomino accompagnate con sfumature fruttate di pesca e albicocca.

  • Gewurztraminer doc Roberta Fugatti (Trentino) € 22,00

    Un vino bianco che cattura l’essenza delle uve aromatiche del Trentino, intensamente floreale e fruttato, caratterizzato da note di rose, mango e spezie come la cannella e chiodi di garofano.

  • Sauvignon Vigna del Lauro Collio (Friuli Venezia Giulia) € 19,00

    Di un colore delicato giallo paglierino, al naso si avvertono gradevoli aromi fruttati con note floreali. Al palato il vino risulta corposo, aromatico e piacevolmente acido.

  • A Mano Fiano Greco (Puglia) € 19,00

    Il Fiano Minutolo leggermente appassito, conferisce al blend il profumo di pesca bianca e la componente floreale. Il Greco proviene da una vecchia vigna non irrigata, in collina con terreno sabbioso, aggiunge corpo e note agrumate. Un fresco e delizioso aperitivo.

  • La Capranera Falanghina (Campania) € 19,00

    La Capranera è un vino bianco che incanta per freschezza e vivacità. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, dove spiccano note floreali accostate a sentori di frutta bianca, come la mela verde e la pera, e sfumature di agrumi con un piacevole sottofondo di mandorla fresca e mineralità.

  • Pecorino Tratturo Spinelli (Abruzzo) € 19,00

    Questo vino proviene da vigneti dove il terreno calcareo ed il clima mediterraneo permettono al Pecorino di esprimere al meglio la sua tipicità e complessità. Al naso si presenta intenso ed aromatico dove spiccano note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca come la pera e lievi accenni agrumati che conferiscono freschezza, il tutto arricchito da una sottile vena minerale tipica di questo territorio.

  • Passerina Tratturo Spinelli (Abruzzo) € 19,00

    Al palato questo vino si dimostra estremamente equilibrato, fresco e vivace, seguito da una piacevole morbidezza che avvolge il palato. L’acidità è ben integrata, con ritorni fruttati e una leggera sapidità che invita ad un altro sorso.

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La società ha ricevuto nel corso dell’esercizio 2020 benefici, rientranti nel regime di iuto di stato e nel regime de minimis per i quali sussiste l’obbligo di pubblicazione nel registro nazionale degli aiuti di cui all’art. 52 delle l. 234/2012

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Cerchi qualcosa in particolare?

Il Ristorante Tatì propone cucina di terra e di mare, con piatti che si ispirano alla tradizione romagnola e alle specialità, frutto dell’esperienza e della creatività dello Chef Andrea Dal Borgo e dei suoi collaboratori.

Semplice, gustosa, adatta ai vegani e agli intolleranti al lattosio.  La pizza del Tatì è proposta anche nell’impasto con farina senza glutine.

Tatì a Lugo è stato tra i primi locali in Romagna a proporre la pizza per celiaci. Siamo stati formati dall’Aic , Associazione italiana celiachia, sulla preparazione di pasti senza glutine.

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    La Pinsa

    Con la tipica forma ovale, la Pinsa tipo romana è croccante all’esterno, morbida all’interno e leggerissima. Il mix di farine che abbiamo realizzato per la sua preparazione è composto da farine di frumento, soya, riso alle quali si unisce la Pasta Madre. Il risultato è un impasto idratato, privo di grassi e zuccheri un’esplosione di gusto.

    I numeri indicati alla sinistra del piatto sono gli allergeni.

    Serata speciale Andrea Benvenuti , team FRT2 e KTM MTR - 25 Ottobre

    Il 25 ottobre vi invitiamo alla serata per festeggiare Andrea Benvenuti, campione europeo e campione italiano supermoto junior. 

    Saranno presenti rappresentatnti dei team FRT2 e KTM MTR, giornalisti, autorità e verranno esposte le moto di Andrea.

    Alla fine della cena verrà offerta la torta e un calice di prosecco a tutti i clienti. 

    Si richiede un acconto di 10 € cad. per la prenotazione e per assicurarsi il posto al chiuso. I 10€ verranno scontati dal totale della serata.

    Chiama per prenotare

    Menu dell'evento

    Potrai scegliere il piatto o i piatti che desideri dal menu sottostante.

    Durante la serata sarà aperta anche la pizzeria

    Antipasti

    • Polpo arrostito con crema di zucca € 12,00
    • Tataki di tonno € 12,00
    • Calamari Patagonia alla piastra € 12,00

      su bruschetta all'aglio

    • Gnocco fritto e squacquerone € 8,00
    • Tris di antipasti € 16,00

      Polpo arrostito con crema di zucca - Tataki di tonno - Calamari Patagonia alla piastra su bruschetta all’aglio

    Primi piatti

    • Garganelli cacio pepe di mare € 13,00
    • Paccheri con crema di gamberi € 13,00

      guanciale croccante e spuma di burrata

    • Strozzapreti panna e speck € 9,00
    • Cappelletti al ragù /panna € 11,00

    Secondi piatti

    • Fritto misto € 16,00
    • Cubotti di salmone € 16,00

      in crosta di pistacchi e verdure

    • Cotoletta con patate fritte € 10,00

    Menu fisso

    Per questa serata ci sarà anche un menù fisso a € 20,00, grazie alla sponsorizzazione della ditta “ Caroli Carburanti Faenza”

    • Antipasto

      Polpo arrostito con crema di zucca

    • Piatto unico

      Garganelli cacio pepe di mare
      +
      Cubotti di salmone in crosta di pistacchi e verdure

    • Calice di vino, acqua e caffè sono compresi

    Degustazione conviviale - 2 Marzo

    Tati presenta "Ca Rugate"

    (Prenotazione entro il 28 Febbraio)

    € 45

    Vini

    • Annata : 2020

      Cà Rugate Valpolicella Rio Albo doc

    • Annata : 2020

      Cà Rugate Valpolicella Ripasso Superiore Campo Bastiglia doc

    • Annata : 2018

      Cà Rugate Amarone della Valpolicella docg

    • Annata : 2017

      Recioto di Soave docg

    Menu in Abbinamento

    • Antipasto

      Cialda di mais con burratina al tartufo e Prosciutto di Parma

    • Primo piatto

      Risotto alle pere , stracchino e speck croccante

    • Secondo

      Spalla di maialino al marsala con sformato di zucca, cacio e broccoli

    • Dessert

      Biscotteria

    • Acqua e caffè

    Menù di Pasqua

    Antipasti

    • Taglierino di Culatello € 12,00

      con mousse di caprino, avocado e pepe rosa

    • Sfogliatine al vitello € 10,00

      tonnato con insalata di puntarelle

    • Tagliata di tonno € 14,00

      al sesamo e verdure in salsa Teriyaki

    • Catalana di gamberoni € 14,00

      con salsa all’aceto balsamico

    • Tartare di salmone € 12,00

      con mele verdi al limone e crackers di pane

    Primi piatti

    • Mezzelune ai porcini € 13 ,00

      con crema di pecorino, guanciale croccante e mirtilli

    • Tagliolini € 10,00

      salsiccia di mora romagnola, lischi e burrata affumicata

    • Risotto alla rapa rossa € 13,00

      gambero viola scottato e crema di pistacchi

    • Gnocchi di patata € 13,00

      con goulash di gamberi e fiori di zucchine

    • Paccheri € 13,00

      con crema di crostacei e burratina e guanciale croccante

    Secondi piatti

    • Tagliata di manzo € 18,00

      con noci, salsa di taleggio e pere al miele

    • Rollè d’agnello € 15,00

      con crema di topinambur e cicoria fresca

    • Gran fritto con verdure € 18,00
    • Filetto di baccalà € 15,00

      agli asparagi su pane tostato

    • Spiedini di calamari € 16,00

      gamberi e gamberone

    Dessert

    • Tiramisù € 6,00

      con colomba, salsa all’arancio e Grand Marnier

    • Mousse € 6,00

      al cioccolato bianco e fragole fresche

    Menù di Natale

    Antipasti

    • [ 7-14 ] Polpo croccante € 15,00

      su crema di patate e fior di cappero

    • [ 4-8 ] Salmone marinato € 13,00

      all’arancio, pepe rosa e lamelle di mandorle

    • [ 1-14 ] Gratìn € 16,00

      di capasanta, cannolicchi, canocchie, cozze con catalana

    • [ 1-7 ] Bruschette natalizie € 10,00
    • [ 7 ] Tagliere di cacciagione € 14,00

      salsiccia di cervo e cinghiale e formaggio alle vinacce

    Primi piatti

    • [ 1-3-4 ] Pappardelle al ragù d’anguilla € 15,00

    • [ 1-2-3-7 ] Paccheri con crostacei e spuma di burrata € 15,00
    • [ 2-4-14 ] Risotto alla comacchiese € 15,00
    • [ 1-3-7 ] Lasagna di mora romagnola € 12,00
    • [ 1-3-7 ] Cappelletti in brodo € 12,00

    Secondi piatti

    • [ 1-2-4 ] Gran fritto di mare € 18,00
    • [ 4-7 ] Sandwich d’orata € 18,00

      con pomodorini confit, broccoletti e burrata

    • [ 1-2-4-14 ] Caciucco con crackers di pane € 15,00
    • [ 7 ] Tagliata di scottona € 20,00

      con porcini, pomodorini e pecorino

    • [ 1 ] Salmì di cervo € 15,00

      con polentine e frutti di bosco

    Dessert

    • [ 3-7 ] Latte brulè della tradizione € 7,00
    • [ 3-7-8 ] Panettone artigianale € 7,00

      con crema di zabaione e noci caramellate

    Menù di Capodanno

    Antipasti

    • [14] Polpo dorato € 15 ,00

      su crema di patate alla curcuma e pomodorini confit

    • [3-7] Tris di affumicati (tonno, salmone e spada) € 16,00

      con vinaigrette ai tre pepi, pesto di prezzemolo e gocce di burrata

    • [1-7-14] Cannolicchi, cozze, canocchie € 16,00

      e capasanta al gratincon spuma d’avocado

    • [7] Polentine fritte € 12,00

      con fonduta e trifola di porcini

    • [1] Bruschette € 12,00

      con tartare di manzo all’erba cipollina

    Primi piatti

    • [1-2-3-14] Chitarrucci ai crostacei € 16,00
    • [2-7-14] Risotto cacio pepe di mare € 13,00
    • [1-2-3] Ravioli all’ortica € 16,00

      con pesto di zucchine e gamberi al limone

    • [1-7-8] Mezzi paccheri € 12,00

      al guanciale, crema di burrata e pistacchi

    • [1-3-7] Cappelletti al ragù € 12,00

      di mora romagnola e scaglie di grana

    Secondi piatti

    • [1-2] Gamberoni al brandy su crostone di pane € 18,00
    • [1-2-14] Gran fritto di mare € 18,00
    • [1-2-4-14] Zuppa di pesce con crackers di pane € 14,00
    • Faraona all’uva, scalogno e guanciale € 14,00
    • Tagliata di manzo € 18,00

      allo speck, radicchio e patate saltate

    • Cervo in salmì con polentine alla griglia € 14,00

    Dessert

    • [1-3-7] Sfogliatine € 7,00

      con crema al limone e fragole fresche

    • [1-3-7] Cremoso al torrone € 7,00

      con dadolata di pandoro

    Proposte di San Valentino

    Antipasti

    • Gamberi viola siciliani € 14,00

      scottati su crema di datterini gialli e gocce di burrata

    • Tentacoli di polpo croccante € 12,00

      con crema di patate alla curcuma e lamelle di mandorle croccanti

    Primi piatti

    • Risotto alla bisque di crostacei € 14,00

      e tartare di gamberi rosa al lime e pepe rosa

    • Tagliolini agli scampi, pomodorini e pistacchi € 13,00

    Dessert

    • Sfogliatine € 6,00

      con crema chantilly e fragole fresche

    • Cuoricini € 6,00

      al mascarpone e frutti di bosco