IlTatì

Al centro di Lugo di Romagna, nella provincia di Ravenna, si trova da oltre vent’anni il Ristorante Pizzeria Tatì, un’istituzione nella proposta della gastronomia di questa terra. Aperto sempre a pranzo e a cena, 365 giorni all’anno, fino all’una di notte. Tatì è apprezzato dai giovani e meno giovani, dalle famiglie con bambini,  perché la cortesia , la professionalità e la cucina di qualità sono le caratteristiche che conquistano tutti da sempre.

LaCucina

Rigorosamente fatte in casa e tirate al mattarello alla maniera di una volta: cappelletti,   tagliatelle, gnocchi e strozzapreti sono “i primi della classe” al Ristorante Pizzeria Tatì. Tradizione e creatività si alternano nei menù di Terra e di Mare grazie all’esperienza dello Chef Andrea Dal Borgo e del consolidato Staff di collaboratori.
Il Ristorante Pizzeria Tatì ha sviluppato anche una proposta gastronomica adatta a chi non può assumere glutine, senza però rinunciare al gusto e alla consueta qualità. Tra i primi Ristoranti in Romagna ad offrire la pizza per celiaci,  Tatì propone inoltre, una serie di ”menù dedicati” per vegani e per intolleranti al lattosio, perché “a tavola tutti devono sentirsi uguali”.

L’impasto della pizza è realizzato con lievito madre.