Via degli Orsini 5 . 48022 Lugo RA Sempre aperto ad esclusione di sabato a pranzo +39 0545 25901 - 329 19 07 093
 

MenùPranzo

Settimana dal 09/03 al 13/03

Primi piatti

Riso nero con calamari, asparagi e pomodorini secchi € 6,00
Zuppa imperiale  € 7,00
Ravioli di funghi e formaggio all’erba cipollina € 8,00
Gramigna con dadolata di castrato e sfiandrine € 5,00

Piatto  alternativo

Tomino allo speck con verdure alla griglia,
piadina e gocce di balsamico € 8,00

Primo + secondo =  caffè compreso

Secondi

Filettini di persico dorati e zucchine croccanti €8,00
Tagliata di tonno con verdure fondenti e salsa di soya € 9,00
Trippa e cannellini € 7,00
Goulash con polentine ai ferri € 7,00

Piatti unici

Riso nero con calamari, asparagi e pomodorini secchi
Filettini di persico dorati e zucchine croccanti € 11,00

Gramigna con dadolata di castrato e sfiandrine
Trippa e cannellini € 9,00

Caffè compreso

MenùRistorante

Antipasti

Taglierino con prosciutto di Parma, burrata e focaccia ai sette cereali
Tagliere rustico (salumi, formaggi, frutta e gnocco fritto)
Tavolozza di crostini rustici
Pane bruschettato con trito di pomodorini freschi con aglio e basilico, pasta di salame e fonduta
Crostone di pane rosolato al burro con lardo di Colonnata, cuor di carciofi in cottura e alici del Cantabrico
Cruditè di gamberoni su letto di salicornia e stracciatella di bufala
Tataki di tonno e tagliatelle di verdure alla soya
Zuppetta di moscardini con olive su polentine grigliate
Tris di insalate di mare
Carosello di antipasti di mare
Polpo grigliato alla greca con marinata al limone e olive
Burrata Pugliese selez. oro con pomodoro fresco e bruschettine di pane

Primi piatti

Padella di pici cacio e pepe di mare (gamberi, calamari e coda di rospo)
Risotto alla marinara
Carbonara di mare in padella
Strozzapreti imperiali con scampi, veraci, gamberi e pomodorini
Spaghetti alla chitarra allo scoglio ( min. 2 persone
Gnocchi di patata con baccalà mantecato, crema di zucca e pesto di rucola
Garganelli con pesce spada, bacon e pesto di olive
Risotto ai porcini, cappesante e bacche di mirtillo
Scrigni al ripieno di scampi con fili di verdure fresche,lime e tartar di tonno alle erbe
Tortelli di patate con cardoncelli, julienne di scottona e burro tartufato
Tortelli di patata gratinati con radicchio di Castelfranco, fonduta e petali di mandorle
Cappelletti in brodo
Pappardelle al cinghiale e formaggio di fossa
Strozzapreti con radicchio salsiccia e ristretto al sangiovese
Cappelletti con salsa di noci, pr. di Parma e burrata
Pappardelle ai porcini
Gnocchi di patata radicchio, taleggio e speck
Spaghetti alla carbonara

Secondi

Filetto di manzo glassato al miele di castagne con ventaglio di pere all’alchermes
Guanciotti di maiale brasati con polentine e funghi di stagione
Tagliata di manzo con cardoncelli e ristretto al sangiovese
Sovracosce di pollo al lardo di Colonnata, salvia, salsa di noci e radicchio trevisano
Filetto di manzo alla griglia
Tagliata di manzo con pomodorini, rucola e porcini
Tagliata di manzo con radicchio scottato, tropea in agrodolce e balsamico
Tagliata di manzo al sale con verdure grigliate, patate e piadina (min. 2 persone)
Tagliata di pollo con misticanza, olio alle erbe e scaglie di grana
Grigliata mista di carne
Cotoletta e patate rustiche
Vegetariano: crostone con pecorino fuso, verdure grigliate, focaccia e gocce di balsamico

Contorni e insalatone

Taglierino con prosciutto di Parma, burrata e focaccia ai sette cereali
Tagliere rustico (salumi, formaggi, frutta e gnocco fritto)
Tavolozza di crostini rustici
Pane bruschettato con trito di pomodorini freschi con aglio e basilico, pasta di salame e fonduta
Crostone di pane rosolato al burro con lardo di Colonnata, cuor di carciofi in cottura e alici del Cantabrico
Cruditè di gamberoni su letto di salicornia e stracciatella di bufala
Tataki di tonno e tagliatelle di verdure alla soya
Zuppetta di moscardini con olive su polentine grigliate
Tris di insalate di mare
Carosello di antipasti di mare
Polpo grigliato alla greca con marinata al limone e olive
Burrata Pugliese selez. oro con pomodoro fresco e bruschettine di pane

Dessert

Panna al forno e fichi caramellati
Cassata siciliana
Mascarpone e cioccolato
Biscottata alla nutella e mascarpone
Semifreddo allo zabajone e croccante alle mandole
Profiteroles
Sorbetti: limone e caffè
Sorbetto al cucchiaio con mandarino tardivo di Ciaculli (Sicilia)
Dessert del giorno

Bevande

Birra alla spina:
PERONI RED RISERVA – NASTRO AZZURRO – PILSNER URQUEL
Pepsi-Schweppes orange alla spina
Vino frizzante/fermo alla spina
Vini al calice

MenùPizzeria